- Die hochwertige Keramik des Monolith ICON garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Grillergebnisse
- Ob smoken, scharfes Anbraten, backen oder Pizza grillen – der ICON bietet unzählige kulinarische Möglichkeiten
- Langlebige Keramik und Edelstahl sorgen für Stabilität und Witterungsbeständigkeit
- Die Keramikkonstruktion speichert Hitze optimal und ermöglicht sparsames Grillen
Produktinformationen „Monolith ICON Keramikgrill mit abnehmbarem Deckel“
Es besteht auch beim ICON die Möglichkeit indirekt zu grillen – mit Deflektorstein, so können auch größere Fleischstücke über einen längeren Zeitraum bei Niedrigtemperatur gegart werden.
Er lässt sich so wie eine Art Plancha- oder Teppan-Grill nutzen, mit verschiedenen Temperaturzonen. Dort wo die Platte direkt über der Glut ist, ist die Hitze sehr stark, nach außen zu den Überständen etwas niedriger, das heißt man kann in der Mitte scharf anbraten und nach außen zum Garen und Warmhalten rausziehen.
Direktes Garen
Mache es wie die Profis und grille direkt über der glühenden Kohle, entweder auf dem dazugehörigen Edelstahlgrillrost oder dem Grillrost aus Gusseisen. Egal für welchen Aufbau du dich entscheidest: die Hitze der Glut verleiht deinem Fleisch den optimalen Geschmack.
Indirektes Garen
Hier zeigt der MONOLITH seine wahre Größe. Sobald du den Deflektorstein in den Feuerring einhängst und direkt über den heißen Kohlen platziert hast, wandert die Wärme kontrolliert nach außen. Durch die indirekte Hitze wird das Grillgut besonders schonend gegart. Fleisch, Fisch oder Geflügel, alles exakt auf den Punkt zubereitet.
Backen
Auf dem optionalen Pizza-Stein backst du hauchdünne, knusprige Pizzen direkt über dem Feuer, wie in einem italienischen Pizzaofen. Dabei kannst du die gewünschte Temperatur ganz einfach auf bis zu 400 °C anpassen. Auch Flammkuchen, Focaccia, Brote und sogar Kuchen gelingen perfekt.
- Bambus-Deckelgriff
- Adapter für PartyQ / PitViper enthalten
- Aschesystem aus Edelstahl mit Reinigungsschaufel
- Geteilte Feuerbox (PRO-Serie)
- Edelstahlgestell mit Seitengriffen
- Thermometer
- Temperaturbereich 70 – 400 °C
- Neue Dichtung aus Glasfaser
- Deflektorstein
- Beschläge aus Edelstahl
| Brennstoff: | Holzkohle |
|---|---|
| Farbe: | Schwarz |
| Grillfläche: | Ca. 850 cm² |
| Grillrost: | Edelstahl |
| Heckbrenner: | Nein |
| Seitenbrenner: | Nein |
| Sizzle Zone: | Nein |
| Produkttyp: | Keramik-Grill |














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